quinta-feira, 26 de abril de 2012
Sonhos de goiabada
Ingredientes
2 ovos
1 colher (sopa) de fermento biológico fresco
5 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de margarina
1 copo de leite morno
750 g de farinha de trigo especial peneirada
Goiabada a gosto
Modo de preparo
Dissolva o fermento no leite morno e vá acrescentando os demais ingredientes, deixando a farinha por último, até que a massa se desprenda das mãos.
Reserve e espere dobrar de tamanho.
Em seguida, faça bolinhas recheadas com pedaços de goiabada e espere que cresçam novamente.
Frite os sonhos em óleo não muito quente e passe no açúcar refinado com canela ou açúcar de confeiteiro.
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